7 คำศัพท์เมนูไข่ๆ ที่แม้แต่ไก่ยังอยากอ่าน
.
.
ใครรู้บ้างคะว่า ไข่ สามารถนำเอาไปทำอาหารอะไรได้บ้าง
เยอะเลยใช่มั้ยละค้า
.
แต่จะมีสักกี่คนที่รู้คำศัพท์ของเมนูไข่ๆ นี้บ้างน้า
วันนี้น้องมายด์จะมาสอนคำศัพท์จากเรื่องไข่ๆ ที่แม้แต่ไก่ยังเข้าใจ
จะเป็นอะไรบ้างลองไปดูกัน
.
Omelet (‘อ้อม – เลิ่ท)
(ไข่เจียว) เมนูสุดแสนเบสิคที่อร่อยเว่อร์วังอลังการ
ถ้าอยากให้เด็ดต้องเป็นนี้เลย Minced pork omelet (ไข่เจียวหมูสับ)
.
Boiled Egg (บ้อยอึลด์ – เอ้ค)
(ไข่ต้ม) แต่แน่นอนไข่ต้ม ก็มีหลายระดับใช่ม้า
จะเป็นแบบ Hard-boiled egg (ไข่ต้มสุก)
แบบ Medium-boiled egg (ไข่ต้มสุกพอประมาณ)
หรือชอบแบบ Soft-boiled egg (ไข่ลวก) ตามชอบเลยจ้า
.
Fried Egg (ฟรายด์ – เอ้ค)
(ไข่ดาว)
ซึ่งความยากมันต่างกับไข่เจียวโดยสิ้นเชิง
มันช่างมีหลายแบบ หลายระดับสุดๆ
แบบ Sunny up/ Sunny side up (ทอดเพียงด้านเดียว)
หากใครชอบแบบไข่แดงไม่สุกต้อง Over easy/ Runny
(ทอดสองด้านไข่แดงไม่สุก)
หรือแบบ Overhard (ทอดสองด้านแบบไข่แดงสุก)
.
Boiled egg fried with tamarind sauce
อย่าเพิ่งงงค่าเพราะว่าเมนูนี้มันคือ (ไข่ลูกเขย) นั่นเอง
Steamed Egg (สตี้มด์ – เอ้ค)
ง่ายๆคือ(ไข่ตุ๋น)
แต่ถ้าอยากแบบใส่เครื่องเต็มสตรีมใส่ซีฟู้ดต้อง
Poached egg garnished with seafood
.
Stuffed omelet (สตั้ฟด์ – เอ้ค)
ของเด็ดที่หน้าตาดีดี๊ (ไข่ยัดไส้)
.
Scrambled egg (สแคร้มเบิลด์ – เอ้ค)
(ไข่คน) เมนูง๊ายง่ายแต่อร่อยสุดๆ เหมาะแก่อาหารเช้ามากๆ
.
Poached egg (โพ้วชด์ – เอ้ค)
(ไข่ดาวน้ำ) เป็นการต้มไข่กับน้ำและน้ำส้มสายชู
.
เป็นไงกันบ้างค้า กับเมนูไข่ๆ เรียนอะไรได้เยอะเลยเนอะ แค่ไข่เอง
ต่อไปนี้ถ้าเราไปเมืองนอกเราจะไม่อดตายกับเมนูไข่ อีกต่อไป 555
.
#mindenglish
.
ติดตามความรู้ดีๆน่ารักๆ อ่านง่าย สไตล์น้องมายด์แบบนี้ทุกวันได้ที่
FB : https://www.facebook.com/mindenglishclub
Line : @mindenglish (สำหรับมือถือคลิ๊กที่นี่ได้เลยค่า https://line.me/ti/p/%40bca7662f)